Пашина
Брюшная мышца, говядина 2-го сорта. Тонкое мясо со слоями жира и пленками. Такое мясо прекрасно подходит для супов и бульонов, а также на фарш для котлет, биточков, тефтелей, зразов, начинок и колбас. Из пашины делают рулеты, тонко отбивая мясо.
Чистая мякоть без кости, небольшими кусками, в упаковке как правило, один кусок весом 1.5 - 2 кг
Срок хранения в вакууме при температуре 0...-1 град - 20 суток
Не накачанное, минимум воды
Охлажденное свежее мясо (никогда не было замороженным) в вакуумной упаковке, вес упаковки от 1.5 до 2.5 кг
Минимальный заказ - 5 кг
Производство - Беларусь
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий